L’art de la dégustation

La couleur c’est bien, mais que vous dit d’autre la ROBE du vin ? (limpidité, larmes, brillance…)
La robe du vin, ou autrement dit son apparence, vous livre déjà quelques secrets sur ce que vous dégustez.
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Les capsules des bouteilles de vin vous en disent long : apprenez à les décrypter
Je vais aujourd’hui vous parler des capsules sur les bouchons, de leur signification et des informations qu’elles donnent. Elles peuvent
De la vigne au vin

La cave coopérative de Cuxac-d’Aude nous livre les secrets de son délicieux nectar
Depuis quelques temps maintenant, j’ai eu l’occasion de découvrir “l’or de Géminian” de la cave coopérative de Cuxac d’Aude :





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